Teh hitam rusak

Deskripsi Singkat:

Teh hitam pecah adalah jenis teh terfragmentasi atau granular, yang merupakan produk curah di pasar teh internasional, terhitung sekitar 80% dari total volume ekspor teh di dunia.Ini memiliki sejarah produksi lebih dari 100 tahun.

Pasar utama termasuk Amerika Serikat, Ukraina, Polandia, Rusia, Turki, Iran, Afghanistan, Inggris, Irak, Yordania, Pakistan, Dubai, dan negara-negara Timur Tengah lainnya.


Rincian produk

Nama Produk

Teh hitam rusak

Seri teh

Teh hitam rusak

Asal

Provinsi Sichuan, Tiongkok

Penampilan

Rusak

AROMA

Aroma segar dan kuat

Mencicipi

rasa lembut,

Sedang mengemas

4g/tas, 4g * 30bgs/kotak untuk kemasan hadiah

25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g untuk kotak kertas atau timah

1 KG, 5 KG, 20 KG, 40 KG untuk kasus kayu

30KG, 40KG, 50KG untuk kantong plastik atau tas goni

Kemasan lain sebagai kebutuhan pelanggan tidak masalah

MOQ

8 TON

Manufaktur

YIBIN SHUANGXING TEH INDUSTRY CO., LTD

Penyimpanan

Simpan di tempat yang kering dan sejuk untuk penyimpanan jangka panjang

Pasar

Afrika, Eropa, Timur Tengah, Asia Tengah

Sertifikat

Sertifikat kualitas, sertifikat Phytosanitary, ISO, QS, CIQ, HALAL dan lainnya sebagai persyaratan

Sampel

Sampel gratis

Waktu pengiriman

20-35 hari setelah detail pesanan dikonfirmasi

port fob

YIBIN/CHONGQING

Syarat pembayaran

T/T

Sampel

Sampel gratis

Teh hitam pecah adalah jenis teh pecah atau granular.Ini adalah produk massal di pasar teh internasional.Ini menyumbang sekitar 80% dari total ekspor teh global.Ini memiliki sejarah lebih dari 100 tahun produksi.

Teh hitam yang sudah jadi bentuknya pecah-pecah atau berbutir, kuahnya berwarna merah cerah, aromanya segar, rasanya lembut.

Proses produksi:

Layu, memutar atau menguleni, memfermentasi, mengeringkan

Teh hitam pecah dibagi menjadi proses tradisional dan non-tradisional sesuai dengan proses produksinya.Proses non-tradisional dibagi menjadi proses Rotorvane, proses CTC, proses Legger dan proses LTP.Kualitas produk dan gaya berbagai proses persiapan berbeda, tetapi klasifikasi warna teh hitam pecah dan spesifikasi penampilan setiap jenis pada dasarnya sama.Teh hitam pecah dibagi menjadi empat spesifikasi warna: teh daun, teh pecah, teh irisan, dan teh bubuk.Daun teh membentuk strip di luar, membutuhkan simpul yang rapat, glume panjang, seragam, warna murni, dan emas (atau sedikit atau tanpa emas).Sup endoplasma berwarna merah cerah (atau merah cerah), dengan aroma yang kuat dan menjengkelkan.Menurut kualitasnya, dibagi menjadi "Pekoe Oranye Kembang" (FOP) dan "Pekoe Kuning Oranye" (OP).Bentuk teh pecah adalah butiran, dan butiran harus seragam dalam berat, mengandung beberapa sen (atau tidak ada sen), dan warna yang halus.Bagian dalam sup memiliki warna merah yang kuat dan aroma yang segar dan kuat.Menurut kualitasnya, dibagi menjadi "bunga oranye dan kuning pekoe" (Bunga).Pokoe Oranye Rusak (FB.OP), "Pokoe Oranye Patah" (BOP), Pekoe Patah (BP) dan warna lainnya.Bentuk teh iris adalah serpihan berbentuk jamur, harus berat dan rata, supnya merah dan cerah dan aromanya kuat.Menurut kualitasnya dibagi menjadi "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) dan "FBOPF" (disebut FBOPF).BOPF), "Pekko Chips" (PF), "Orange Chips" (OF) dan "Chips" (F) dan desain lainnya.Teh bubuk (Singkatnya Debu, D) berbentuk butiran pasir, dan membutuhkan berat yang seragam dan warna yang halus.Bagian dalam sup berwarna kemerahan dan sedikit lebih gelap, dan aromanya kuat dan sedikit astringen.Untuk keempat jenis di atas, teh daun tidak boleh mengandung potongan teh, teh pecah tidak mengandung serpihan teh, dan teh bubuk tidak mengandung abu teh.Spesifikasinya jelas dan persyaratannya ketat.

Tindakan pencegahan:

1. Suhu: Semakin tinggi suhu, semakin cepat kualitas teh akan berubah.Kecepatan pencoklatan teh akan meningkat 3-5 kali lipat untuk setiap kenaikan sepuluh derajat Celcius.Jika teh disimpan di tempat di bawah nol derajat Celcius, penuaan dan penurunan kualitas teh dapat ditekan.

2. Kelembaban: Ketika kadar air teh sekitar 3%, komposisi molekul teh dan air berada dalam hubungan molekul satu lapis.Oleh karena itu, lipid dapat secara efektif dipisahkan dari molekul oksigen di udara untuk mencegah kerusakan oksidatif lipid.Ketika kadar air daun teh melebihi 5%, kelembaban akan berubah menjadi pelarut, menyebabkan perubahan kimia yang intens dan mempercepat kerusakan daun teh.

TU (2)

3. Oksigen: Oksidasi polifenol dalam teh, oksidasi vitamin C, dan polimerisasi oksidatif theaflavin dan thearubigins, semuanya terkait dengan oksigen.Oksidasi ini dapat menghasilkan zat basi dan sangat merusak kualitas teh.

4. Cahaya: Penyinaran cahaya mempercepat kemajuan berbagai reaksi kimia dan memiliki efek yang sangat merugikan pada penyimpanan teh.Cahaya dapat meningkatkan oksidasi pigmen tumbuhan atau lipid, terutama klorofil yang rentan memudar oleh cahaya, dan sinar ultraviolet adalah yang paling signifikan.

TU (4)

Metode penyimpanan:

Cara penyimpanan kapur kapur: Kemas teh, susun cincin berlapis di sekeliling altar keramik, lalu bungkus kapur kapur dalam kantong kain dan letakkan di tengah kantong teh, tutup mulut altar, dan letakkan di tempat kering, tempat yang keren.Yang terbaik adalah mengganti kantong kapur setiap 1 hingga 2 bulan.

Cara penyimpanan arang: Ambil 1000 gram arang ke dalam kantong kain kecil, taruh di bagian bawah altar ubin atau kotak besi kecil, lalu atur daun teh yang dikemas di atasnya berlapis-lapis dan isi mulut yang tertutup rapat. altar.Arang harus diganti sebulan sekali.

Cara penyimpanan dalam lemari pendingin: Masukkan teh baru dengan kadar air kurang dari 6% ke dalam kaleng teh besi atau kayu, tutup kaleng dengan selotip, dan masukkan ke dalam lemari es pada suhu 5°C.


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:
  • Kirim pesan Anda kepada kami:

    Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami

    Kirim pesan Anda kepada kami:

    Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami