Teh dikatakan sebagai minuman paling sehat di dunia.Mereka yang menyukai teh akan bersukacita, dan mereka yang tidak minum teh akan mulai meminumnya.Namun bagi pecinta teh dan pemula, ada berbagai jenis teh dengan manfaat berbeda-beda.Tergantung pada jenis teh dan metode pengolahannya, teh yang berbeda akan memberikan manfaat yang berbeda pula.
Total ada enam jenis teh tergantung proses fermentasinya.
Mereka:
1. teh hijau (tidak difermentasi)
Proses produksi: Fiksasi, penggulungan, pengeringan
2. teh kuning(sedikit fermentasi),
Proses produksi: Fiksasi, penumpukan untuk menguning, mengeringkan
3. teh putih (fermentasi ringan),
Proses produksi:Mengukus dan pra-melayu di udara terbuka, melayu, memanggang
4. teh oolong(semi fermentasi),
Proses produksi: Pelayuan, penggulungan ringan, penggulungan akhir, pemanggangan
5. teh hitam(fermentasi dalam), dan
Proses produksi: Pelayuan, penggulungan, fermentasi, pemanggangan, pemanggangan ulang
6. teh hitam (pasca fermentasi).
Proses produksi:Fiksasi, penggulungan ringan, permentasi tumpukan, penggulungan akhir, pemanggangan
web: www.scybtea.com
Telp: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Waktu posting: 18 Sep-2021