Sangat menarik bagi orang-orang untuk menyebut teh berdasarkan musim di Tiongkok, dan pendapat umum adalah bahwa teh musim semi adalah teh terbaik, dan teh musim panas adalah teh terburuk.Namun, apa KEBENARANnya?
Pendekatan yang lebih berguna adalah dengan menyadari bahwa sebenarnya ada tiga musim tanam yang berbeda dengan kelebihan dan kekurangannya masing-masing.Musim Semi, Musim Panas, dan Musim Gugur.Teh dipetik di ketiga musim, dan ada elemen menarik di masing-masing musim.
MUSIM SEMI
Ini sering kali merupakan musim pemetikan teh yang paling terkenal, terutama di daerah asal teh tertua.Kuncup musim semi adalah yang paling berharga karena mengandung semua rasa dan nutrisi yang tersimpan selama musim dingin, menjadikannya lezat, bertekstur kaya, dan sangat aromatik.Teh musim semi terbaik akan merangkum kesegaran musim semi – biasanya berbunga-bunga, hijau, dan sangat menyegarkan;seringkali dengan tubuh seperti beludru yang ringan dan halus.
Teh musim semidihargai karena rasanya yang manis dan lembut serta sisa rasa yang tersisa.Untuk teh hijau, ini berarti profil yang lebih lembut dengan rasa rumput yang lebih sedikit.Di sebagian besar wilayah penghasil teh hijau, Anda akan melihat minuman bertubuh sangat ringan dan berkilau dengan sisa rasa yang sangat manis.
MUSIM PANAS
Teh musim panasbiasanya dicemooh oleh komunitas teh.Semakin banyak sinar matahari yang didapat teh, semakin kuat rasanya, hingga mencapai titik di mana rasanya menjadi pahit.Namun, jika Anda mengontrol jumlah sinar matahari, Anda bisa mendapatkan teh profil musim panas yang menarik.Panen musim panas yang baik akan sangat lezat, tetapi tidak pahit.Pemetikan musim panas lebih disukai untuk membuat teh dengan rasa yang lebih kuat dan kuat.
MUSIM GUGUR
Teh musim gugursering kali dianggap sekunder setelah hasil musim semi, namun dalam beberapa kasus kompleksitasnya sama memikatnya.Musim gugur cenderung menghasilkan daun yang lebih tebal dan kuat yang penuh dengan minyak aromatik dan jauh lebih sehat daripada musim semi yang segar.Autumn Tieguanyin sangat bermentega dan lembut.Teh hijau yang dipanen pada musim gugur seringkali lebih renyah dan seimbang.Teh musim gugur terbaik mempertahankan beberapa kualitas manis dan bunga dari teh musim semi.
web: www.scybtea.com
Telp: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Waktu posting: 22 Maret 2022
